Seznamy alergenů – Stoky Svobodného přístavu (Urza.cz); (S)toky myšlenek Svobodného přístavu (Urza.cz)

hamburger menu
Autor: Urza
Čas: 2025-01-27 00:00:02

Seznamy alergenů

Účastnil jsem se debaty o tom, zda by měl stát nutit majitele stravovacích zařízení, aby hostům povinně dodávali seznam alergenů; obhajoba násilného donucení stála na dvou argumentech: První spočíval v tom, že „přece nikoho neubude, když sepíše alergeny“; druhý se pak týkal záchrany životů těžkých alergiků. Kdyby „nikoho neubude“ byl platný argument k porušování vlastnických práv, pak třeba zloději, kteří okradli mnoho lidí jen o pár korun (zaokrouhlovací „chyby“), vlastně nic neudělali, protože „nikoho neubylo“. A záchrana alergiků? Nenechte se vysmát! Kdo má tak těžkou alergii, že mu hrozí smrt na anafylaktický šok, musí se starat mnohem více (informovat se o potravinách, ptát se obsluhy, jíst na „prověřených“ místech); spoléhat na seznamy, které prodejci splácali jen proto, že je někdo prudil, není nic než další ovoce státních snah udělat z nás nezodpovědné ignoranty, což nemůže dopadnout dobře.
Přečtení: 1868

Reagujete na tento komentář:
Autor: PavelX7 Čas: 2025-01-27 10:35:25
Ne to se stane třeba kvůli křížové kontaminaci. Je jedno koho označíte za chybu. Je to chyba taky toho alergika že na to spoléhá. To nic nemění na tom že ho to může zabít.
Některé uživateli nechtěné či neschválené komentáře mohou být skryty; zobrazit je můžete po přihlášení.
logo Urza.cz
kapky